2017年8月中旬，南京财经大学万博ManbetxAPP吃货小分队的成员们，针对网络时代下美食节目的发展进行了一系列的调查。期间，成员们在南京、江阴等地以及网络中开展了问卷与采访活动，广泛收集整理近年来美食节目的发展变化。并有幸来到江阴电视台，了解“江阴厨王”节目的录制，就美食节目的相关问题对老师进行采访。

在前期准备中，小组成员对古往今来的国内外美食节目进行选择性的鉴赏，并在网络会议中进行了热烈讨论。根据讨论出的问题，制定出问卷（共15题）。随后，小组成员利用空余时间，顶着酷暑，纷纷走上街头，对路人进行问卷的发放与采访活动，共计有效纸质问卷59份。同时，收到网友填写的有效问卷144份。根据这203份问卷的结果，小组成员进行了数据分析，对美食节目的内容、形式、受众等进行讨论。并对具有代表意义的美食节目的收视率进行了数据整理，也搜集了相关文献资料。

8月16日，小组来到江阴电视台观摩“江阴厨王”总决赛的录制，并采访了老师。据了解，这档节目成立的初衷是为了传承江阴美食、弘扬江阴文化，进一步推动江阴餐饮业持续健康发展。老师认为在多元媒体环境下，美食节目应创新融合，突破固有框架，让更多人能参与到美食的制作中来。正如“江阴厨王”节目中由观众熟知的四位主持人与厨师合作，并邀请节目观众进行现场品尝与点评。这就是小小的创新。

根据对调查与采访结果的分析，我们认识到网络时代下，美食节目若想得到更好的发展，就必须结合多元媒体要素，在美食与综艺中寻求平衡，摆脱肤浅，添加更多人文情怀，树立良好的口碑。在此基础上，才能更好的吸引广告赞助。美食节目不仅仅是生活服务节目，也是拉动经济发展的途径，还是国家或城市形象、文化的宣传窗口。随着网络技术的不断进步，探索美食节目的发展具有重大的意义。